Полный отказ от LLM: детерминированный rules-анализ

Решение Виктора: ИИ убран из проекта — карточки детей (ПД) не должны
покиать контур. Анализ полностью локальный и детерминированный.

- services/rules_analysis.py: правила вместо Claude (бывший
  analyze_with_fallback + rule_based_urgency из closed_cases):
  urgency по возрасту/профилям, зоны через geo+scoring,
  behavioral_prediction/immediate_actions/key_locations — справочники.
- search_engine: анализатор инъекцией (CaseAnalyzer, Protocol),
  импорт claude_service удалён; рантайм — rules_analyze.
- УДАЛЕНЫ: services/claude_service.py, backend/services/claude_service.py
  (устаревшая копия), test_claude_service.py; ключевые правила-кейсы
  перенесены в test_rules_analysis.py (+тест отсутствия LLM-упоминаний).
- docker-compose/.env.example: ANTHROPIC_API_KEY удалён.
- Фронт: бейдж 'ИИ-анализ' -> 'Локальный расчёт'.
- Доки: DEPLOY/SERVICES_README/ANALYZE_API переписаны, FIXES_REPORT
  помечен историческим, vector_tasks B20: zones/probability — из движка.

pytest: 187 passed (было 214; -27 удалённых LLM-тестов, +тест rules).
Контракт /analyze не изменён (фронт совместим).

docker-compose.yml

@@ -34,8 +34,7 @@ services:
     ports:
       - "8000:8000"
     environment:
-      - DATABASE_URL=${DATABASE_URL:-postgresql://postgres:postgres@postgres:5432/vector_mchs}
-      - ANTHROPIC_API_KEY=${ANTHROPIC_API_KEY}
+      - DATABASE_URL=${DATABASE_URL:-postgresql://postgres:***@postgres:5432/vector_mchs}
       - JWT_SECRET=${JWT_SECRET:-change-me-in-production}
       - CORS_ORIGINS=${CORS_ORIGINS:-http://localhost:3000}
       - PYTHONPATH=/app